講座開催 腸活講座 塩麹
見付交流センター講座
腸活講座 塩麹が開かれました。
講師は、佐野 智恵先生です。
塩麹について、講義を聞きました。
先生から、野菜の付け方の説明がありました。
実際に、きゅうり等、野菜をつけてみます。
次は、長芋です。 どんな味になるのかな・・・。
次は、塩麹につけた鳥の胸肉を焼きます。こげないように、気を付けて。
ここで、試食タイム！ えっ、柔らかくて、美味しい！！
塩麹入りのご飯も、たけましたよ。
皆さん、あっという間に、すべて、出来上がりました。
身体に良いし、美味しそうです。
野菜への活用が、なるほどと思い、大変参考になりました。
塩麹が万能調味料だとわかり、今後、料理の手助けになりますね。
簡単にできるレシピばかりで、早速実践します等の声を頂きました。
佐野先生、健康になれる簡単レシピばかり、有難うございました。
とても、楽しかったです。次回もよろしくお願いいたします。
関連記事